時計じかけの俺んち

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ブリリアントダイアモンド日記、復活らしいヨ。
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20050922 Thu
おやつ! 

おやつ! 

20050922182102
出張帰り、中国道赤松PAにて、屋台のいか焼き。
こういうのがンマイんだよなァ~!

さて大阪まであと少し。安全運転で帰りますか。

P1000110.jpg


肝心のいか焼きの写真忘れてた…。
関西の粉もん(お好み焼き、たこ焼き、ねぎ焼き)なんかの陰に隠れがちですが、これも美味しいッスよ。

短冊切りにしたイカと、ダシと小麦粉でといた卵を鉄板に流し、ギュッとプレスして焼き上げたものにソースを塗って食べる駄菓子チックな品。
大阪だと阪神百貨店のものが有名かな。
機会があればお試しあれ。

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